“园艺疗法”，就是通过种花、种草、种菜、培植果树等一系列活动来治疗疾病。美国旧金山一家医院，专辟了一片空地，安排慢性病人种植花草和蔬菜。
“园艺”可以健身治病，是因为花草树木地带负离子含量较多，负离子有“空气维生素”之誉，是天然的“保健医生”。
园艺活动还可通过调整人体中枢神经系统兴奋与抑制的过程，促进疾病向好的方面转变。各种慢性病患者往往存在着焦虑状态和沮丧情绪，如果遵医嘱组织起来，参加园艺活动，互相接触，谈天说地，精神有了寄托，能够增强战胜疾病的信心。
此外，整地、锄草、浇水，都可使人的全身肌肉得到活动，血液循环更为流畅，从而有利于身体康复。
（《健康》2001年第2期）
